ZetHUB
Administrator
- Регистрация
- 18 Дек 2018
- Сообщения
- 46.117
- Реакции
- 10.028
Другие темы автора:
[Катя Баллеста] Осознанная мастурбация для женщин (2026)
[Елена Донская] Создание денежного талисмана Пятачок (2026)
[Анастасия Вдовина] Курс таро по колоде Светлый Провидец. Тариф...
[Эмилия Франк] Время как основа состояния возраста и возможностей...
[Ксения Меньшикова] Магия в вопросах и ответах. Встреча 72 (2025)
[Елена Донская] Создание денежного талисмана Пятачок (2026)
[Анастасия Вдовина] Курс таро по колоде Светлый Провидец. Тариф...
[Эмилия Франк] Время как основа состояния возраста и возможностей...
[Ксения Меньшикова] Магия в вопросах и ответах. Встреча 72 (2025)
Пшеничный хлеб. Основы [Сергей Кириллов]
16 мая начинаю базовый курс по пшеничному хлебопечению
«Пшеничный хлеб. Основы»
Теория и практика.
Длительность: 16-23 мая.
Поддержка в группе WhatsApp - безлимитная.
Курс будет проходить онлайн, поэтому подключится к нему можно в любое время и просматривать в записи.
Для кого?
- для новичков
- для уже пекущих домашних пекарей
- для ремесленных пекарен.
Цель: сформулировать и укрепить в сознании участников базовые основы практического хлебопечения, познакомить с моим ощущением теста, моим пониманием способов рождения вкуса и аромата хлеба, способов создания текстур мякиша, внешнего вида хлеба, в результате чего дать участникам курса набор приемов и инструментов, использование которых упростит выбор рецептур и методов ведения теста, первичной бродильной микрофлоры, способа тестоведения, простоту ориентации в мире заквасок, и, в конце концов, помочь испечь пшеничный хлеб.
Скачать
16 мая начинаю базовый курс по пшеничному хлебопечению
«Пшеничный хлеб. Основы»
Теория и практика.
Длительность: 16-23 мая.
Поддержка в группе WhatsApp - безлимитная.
Курс будет проходить онлайн, поэтому подключится к нему можно в любое время и просматривать в записи.
Для кого?
- для новичков
- для уже пекущих домашних пекарей
- для ремесленных пекарен.
Цель: сформулировать и укрепить в сознании участников базовые основы практического хлебопечения, познакомить с моим ощущением теста, моим пониманием способов рождения вкуса и аромата хлеба, способов создания текстур мякиша, внешнего вида хлеба, в результате чего дать участникам курса набор приемов и инструментов, использование которых упростит выбор рецептур и методов ведения теста, первичной бродильной микрофлоры, способа тестоведения, простоту ориентации в мире заквасок, и, в конце концов, помочь испечь пшеничный хлеб.
Скачать