Кулинария [Мария Селянина] Пасхальные традиции мира - выпечка (2019)

[ZetHUB]

[Мария Селянина] Пасхальные традиции мира - выпечка (2019)​

Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара).

На этом курсе мы будем учиться готовить традиционную пасхальную выпечку:

• КУЛИЧИ по нашему фирменному рецепту с декором из помадки и шоколада
• Пасхальная коса из сдобного слоеного теста с яичным кремом и двойной начинкой
• Английские крестовые булочки (Hot Cross Buns)
• Неаполитанский пирог из песочного теста с начинкой из рикотты, зерен пшеницы и цукатов (Pastiera Napoletana) в классическом и в современном виде тарта с муссовой начинкой
• Закваска lievito madre, ПАНЕТТОНЕ И КОЛОМБА

Скачать

​